こんにちは！
磐田整体ラボラトリーの土井です。
今週の日曜日は千葉大学や亀田医療専門学校で
解剖学の講師をしている河野先生の講義を受けに
東京まで行ってました。
なぜ整体などの手で行う、いわゆる「手当」が
人の体に治療効果を及ぼすのかを解剖学の
専門医の目から科学的にも解明されつつある
現状にワクワクしました。
ただ、その内容は公表されることは
政治的にも医師会的にも無理だろうな～…と
僕も思いましたし河野先生もおっしゃってました（笑）
やっぱり政治の力って怖いと思った瞬間です。
それはさておき、今回は解剖学的に歯の
バランスから推察される食事について
ブログにしました。
バランスと言っても歯並びではなく、
歯の種類におけるバランスです。
磐田整体ラボラトリーに来院される
患者様は非常に健康意識が高いので、
よく食事についても質問されます。
人間の体を作っている材料は口から入る
食物と水なので、当然ですが食事は健康を
保つうえで避けて通れない課題です。
整体だけで健康が保てるなんて不可能です（泣）
いくら理論的、技術的に優れた整体をしたところで
体を構成する材料が悪ければ体はなかなか良くなりません。
ある程度それを理解してくれてる患者様から
よく質問される内容ですが、
「何を中心に食事を摂ればいいのですか？」
この質問に対する答えは
穀物です
なぜお米なのかを解剖学的？というか
厳密には東洋医学的な解釈になりますが、
歯の比率から考えるとお穀物が正解なのです。
人間の歯は36本～38本くらい？で構成されます。
最近は親知らずが生えない子もいるらしく数字は
曖昧になりますが、そこはスルー（笑）
この36本～38本ほどの歯がどのような
種類と比率で構成されているかがポイント！
人間の場合、
前歯と言われる切歯が上下あわせて4本、
これは野菜を噛み切るための歯です。
その横に犬歯が1本ずつあり4本、
犬歯は肉を引きちぎるための歯です。
それ以外は臼歯で、臼の役割で
穀物をこなす役割の歯です。
その比率は1：1：8
すなわち野菜1：肉1：穀物8の割合で
食事のバランスを考えてもらえれば
健康的な体を保つことが本当はできます。
今は逆に栄養学が発達しすぎたお陰で
栄養素を細かく見すぎて何がなんやら…
アレも必要、コレも必要…
あれが足りないこれが足りない…
で結局のところサプリメントを売る会社の
食物にされてしまう（言い方わるくてスイマセン）
サプリメントを全否定しているわけではありません、
ただ、そこにつけ込んでいる会社も多いのでご注意を！
ってことで認識してください。
話を戻すと、人は穀物を食べていれば体に必要な
栄養素の8割りは摂取できるってことです。
「え～！お米食べたら太るじゃん…」
て言われることもありますが、お米として
見ないで穀物として見てください。
お米にしても小麦にしても殻まで含めて
穀物ですからね！太ってしまうのはその
殻を取り除いた白い部分、すなわち剥き出しの
糖質だけを食べるから問題なのです(>_<)
穀物の殻の部分には人間が生きていく上で
必要な栄養素のほとんどが含まれるので、
野菜やお肉はそれを補うレベルで十分です。
食物繊維やミネラルの多くは穀物の殻に
含まれるので、それを取り除いた白い部分だけ
食べるなんて罰が当たりそうですね。
あまり栄養面のことを難しく考えないで、
人間の体がどのようなバランスで構成されて
いるかを軸に食事のバランスを考えると
栄養のことはとてもシンプルになります。
足りないな～と思う栄養素があれば、
穀物を中心にして野菜とお肉でそれを
補うようなオカズを作ればそれでOK！
白米食べてる人は今日から玄米！とまで
言わずとも５分ヅキ7分ヅキのお米や、
雑穀米などを意識して取り入れてください。
パンが好きな人ならできるだけ
全粒粉をつかったパンを食べるとか
意識すれば良いと思います。
整体師である自分は
「整体だけしてれば健康に心配はない！」
と大声で言いたいですが、やはり人間が
健康を保つ上で欠かすことができない
睡眠・食事・適度な運動
これに問題があるといくら整体しても
治りが遅いですね(T ^ T)
整体を日頃から健康維持のためにされている方は
もちろん、そうでない方も今日の食事のバランスと
考え方を実践してもらえれば必ず体調がよくなるので、
ぜひ取り入れてみてくださいね＾＾
最近のコメント